この日最初に行った『暑中「寒晒しそば」を楽しむ会』
ちと物足りなかったので…（量的にｗ）
もう１軒

同じ栃木市の「野州大塚駅入口交差点」近くにある
『生そば･丼物　ふるさと』へ

初めて来るお店だが結構混むことがあるという情報もあったので
11時の開店前に着きたいと思いつつ移動。
出流からだとやっぱりギリギリになっちゃいますねｗ



で、11時をちょっと回ったころ到着したが暖簾がまだ出ていない…
｢あれっ？11時半からだった？｣
と戸惑っていると入り口横にいたご主人（？）
の｢どうぞ｣という言葉に店内へ。

お茶かお水かを聞かれ
｢お水｣と答えると
お水と一緒にお新香を持って来てくれた。

で、メニューをみると種類豊富（笑）
当然の蕎麦類のほかに定食類多数
そしておつまみ用なのかな、単品料理多数。
つい飲みたくなるが今日の目的は蕎麦
『天もり』を注文することに

『天もり』だけで３種類
｢天もり（1100円）｣｢上天もり（1300円）｣｢特上天もり｣とあります。
違いを聞くと｢天もり｣は海老１本
｢上天もり｣は海老１本との事
このペースで増えると怖いので｢特上天もり｣は聞きませんでしたｗ
（値段も忘れた…）
量が欲しいわけではないので普通の『天もり』に

そうしている間（11：15頃）に他のお客さんが
その時になってやっと暖簾を出してました。
（そのアバウトさ好きですｗ）

で、お蕎麦ですが。
やや固め、ツルツルした感じではないですね
でもそのバランスがいい感じ

先ほどかなり固めのお蕎麦食べてきただけによけいそう感じるのかもしれません。

小ぶりの野菜天も蕎麦のお供としては調度いいですね。
（さっきまで仏像の前で食べてたから余計油物が嬉しいｗ）

ここでお断りしておきますが出流のお蕎麦が悪いわけではありません。
今日はイベントでしたから（笑）

所在地：栃木県栃木市大塚町３５０−９

昨日の蕎麦ネタが残ってるんですが
遅れついでにそれは明日に回します（笑）

『栃木ＳＣシーズンパスポートホルダーサンクスデー』に行って来ました。
左の写真に移っている他に
選手との記念写真撮影に並んでいる方も結構おられますので
日曜ののこの時間帯
市街地から離れた会場
それも１時間半の予定
ということを考えると結構な数の方が参加されていたように思います。



内容的には
『う～ん…』って感じでしたけど
まずは開催したことを評価したいと思いますｗ

開幕前のイベントが直前になっての告知であったことを考えれば
早めに告知したという点でも１歩前進していますしね。
（でも記念写真の整理券配布の件が一昨日になっての告知だったのは残念…）

最後には松田監督の挨拶で〆

今日一番気になったことは…
長くなるので明日以降に書きます（笑）

今日は栃木市の出流山満願寺へ

こちらは真言宗智山派のお寺ですね
成田山　新勝寺、川崎大師　平間寺、高尾山　薬王院
等と同じ宗派ですね。

山内には別格本山の表記が多々見られますが
真言宗智山派のＨＰでは別格本山のリストの中にはありません。
（格下げされたのかな…）

それはともかく今日の目的は『暑中「寒晒しそば」を楽しむ会』
｢寒晒しそばを元禄時代当時の製法で再現したつゆで｣
というイベントのようなので物は試しと行って来ました（笑）

始まる１時間前に到着
（最近、蕎麦に関しては１時間前行動が基準にｗ）
とはいえここは何度も来ているお寺なんでその１時間が長いこと（笑）
やっと始まる15分前に会場である出流山満願寺信徒会館にいれて頂きます。
（信徒じゃないけど…）

蕎麦打ちの場所が３ヶ所に設置されており
順次打ち始めています、

気になったのは…
出流の蕎麦屋のご主人方が
｢割合は？｣
という会話をしていたこと…
まだ寒晒しは試行錯誤中ということなんでしょうか？
実は待っている間にご主人方が打ち終えた蕎麦を運んでいるのをみてますので
同じイベントでもどの店の蕎麦に当たるかもお楽しみということでしょうか（笑）

開始時間になるとゲストなんでしょう足利の『おりひめ茶屋 蕎遊庵』のご主人が打ち始めます。
（後ろにいるのはとちぎＴＶ　ｗ）

で｢お蕎麦お持ちしていいですか？｣
と聞いて回っています。



で、肝心のお蕎麦ですが…
短い…
数ｃｍのものが多いです
（二八のはずなのに）
粗引きではない感じですがざらついた感じ
味としては悪くありません。

なんとなくですが
｢この蕎麦は○○さんのかな？｣って感じです（笑）

醤油ではなく。味噌を使うという元禄時代当時の製法で再現したつゆは…
やっぱり味噌味ですね。
蕎麦湯で薄めると味噌らしさがかなり薄れます。
この辺が醤油と味噌の個性の差かもしれませんね。

イベントとしては面白かったです。

中野での用事が終ったのが13時頃
昼時もピークを過ぎたろうと昼食をとるところを物色しながら中の駅に向かう。
ピンとこず、駅前まで来ると同じならびに蕎麦屋が３軒！

更科系をうたっているいかにも町のお蕎麦屋さんという感じの店と立ち食いの店
そしてなんだか良くわからない
看板に｢地酒とそば｣と書いてある店

どれも捨てがたいがここは｢地酒とそば｣に決定ｗ
『真希』という店のようだ
（マキだと思っていたが後で聞いてみたらシンキのよう）

｢この昼時なら酒より蕎麦がメインだろう｣
｢きっと夜は飲み屋になるのかな？｣
などと勝手に想像




建物の地下のようなので降りていくと
｢あれ？フルタイム居酒屋？｣
このての店は当たりハズレが…（笑）







店内に入るとテーブルはいっぱい
カウンターに座り、ともかく天ざるを頼みます
（天もりが無い…）

待っている間にお勧めメニューをみると
『本日日本酒半額』の文字が！
思わず追加で｢浦霞 純米｣と言ってしまいました（笑）
しかしランチタイムで安くなってるようだが
『天ざる』900円
『浦霞』定価だとコップ１杯で880円…
東京の物価がわかりません（笑）

でお蕎麦ですが
モッチリ系
蕎麦屋と思うとちょっと…
だけど居酒屋と思えばいいほうかな？
って感じｗ

どちらでも？と思ったのは天ぷら
サクサクを通り越してクリスピーです。
（つまみとしてならアリかも？）

他のお客さんのオーダーを聞いていると
｢串焼き｣やら｢角煮｣やら、そして｢○○ハイ｣やらｗ
どうもフルタイム居酒屋さんですね

ま～意外に深夜行くところに困る中野周辺
その意味では昼から翌朝まで営業というのは
『使えるお店発見！』
ってところでしょうか（笑）

しかし、他のオーダーで『粗引き蕎麦』のオーダーが多かった…
｢そっちを選ぶべきだったか｣とちと後悔
別で天ぷらとればつまみにも…
などと真昼間らしからぬことを思ってしまうお店でした（笑）

昨日はＪ２の中断期間中に用事を済ませてしまおうと東京へ

地下鉄利用の一部の駅…
いや～暑かった（笑）

それとあちこち廻らなきゃなんで東京メトロの１日乗車券利用したんだけど…
不便だね

例えば今話題（？）の東京スカイツリー
東京メトロだと押上が最寄り駅だけど（違う？）
そこから栃木に帰ろうとすると都営線使わないとえらく遠回りに…
（東武線直通という手はあるけど）

東京メトロと都営線合併しちゃえば良いのに（笑）

そうすれば一部路線は不要になるんだから
ゲリラ豪雨対策とかで大金かけて地下水路作らないでその路線のトンネル利用すればよかった気が（笑）

地下に横に長い貯水槽があれば地面の熱も少しは下がる気がするし