実は行くまで『慈久庵』と『龍亭』どちらに行くかで迷ってましたｗ
知名度から行くと圧倒的に『慈久庵』
だけどネットの口コミを見ると『龍亭』も評判がいい…

ま～あまり行くことの無い地域ですのでまずは『慈久庵』へ
13時30分ころ到着
営業時間11時30分～14時30分なので
｢問題なく間に合った｣
と思ったら大間違い（笑）
入り口に『そばは終りました』との張り紙が T T

どうも朝一で行かないと駄目みたい…
近々リベンジします！

ということで『龍亭』へ（笑）
蕎麦屋とは思えない外観です…
店名も｢りゅうてい｣だと思っていたら
『ルチン』のようで…
（これも蕎麦屋とは思えませんｗ）

物産館の看板も横にありましたので
（そんなの無かったけど）
どうも元々は
ダム観光の人相手の物産館だったようで…
他がなくなっちゃってこの店だけ残ったんでしょうね…

何はともあれ『天ざる』を注文
（天もり無かった…T T）
思ったより天種も多く
２件目だときついかも（笑）

肝心の蕎麦ですが
好き嫌いの分かれる蕎麦かも

色からして田舎蕎麦になるのでしょうが
粒粒は目立ちません。
食べる前から｢もっちり系｣かなと想像できます。

食べてみたら｢もっちり系｣とも多少違う…
地粉というわりには風味が弱いと思ったけど
噛むとしっかり蕎麦の風味が

蕎麦を味わうという点では文句無いんですが
個人的には蕎麦は喉越しのよさが好きなもので…
個人的にはイマイチかな…

で汁ですが
蕎麦につける分にはあまり気にならないのですが
蕎麦湯で割って飲んでみると…
かなり酸味が強い

カツオカツオした感じではないので鯖節を多用しているのか？
それとも無いとは思うが作り置きしてて酸化しているのか？
そこまでの判別は私にはつきません（笑）

このお店で一番ビックリしたのは
ついてきた小皿の『刺身こんにゃく』
（上の写真の右下の皿）
こんなのは初めて食べました。
プルプル、トロトロしてて
食感から言うと｢くずきり｣か｢ゼリー｣のような…

お店の方に
｢この辺はこういう刺身こんにゃくが普通なんですか？｣
とお尋ねしたところ
｢お店によってまちまちで、うちのはかなりやわらかめです｣
との事。

この『刺身こんにゃく』はまた食べたいな～
要予約でこの日食べられなかった｢こだわり蕎麦｣も気になるし…
また行ってみよ（笑）

今日はまずは茂木町に
10時開店の『道の駅もてぎ』に行ってからハシゴと思っていたのだが…
少し早く着きすぎたので予定を変更。
後から行くつもりだった『茂木城』に行き、『道の駅もてぎ』はパスして11時開店の『そばの里まぎの』へ
（茂木城に関しては後で書きます）

それでも10時半に到着ｗ
30分間車の中で本を読みながらノンビリｗ
他にも車２台が開店を待っています
(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
お店のＨＰで座席数４８席となっていたので
ま～あわてないことにします（笑）

開店10分前になると
さらに数組…
さすがに並ぶことにしますが１人だったので入り口の記入票
（名前と人数書くヤツね）
には書かずに待っていました。
（だって｢満席時にはご記入下さい｣って書いてあったんだもん）

それがちょっとミスでしたｗ
どうやらこのお店は開店前についた場合
その記入票の順にオーダーをとり
決まらなくてオーダーの順が変わっても
記入順に調理するみたいです
そのため少し待ちましたが、許容範囲ということで（笑）

前置きが長くなってしまいましたが
肝心のお蕎麦は
いただいたのは『天もりそば 大盛』（1,000円）
しっかりコシのあるちょっと固めの蕎麦
私の好きなお蕎麦です。

濃いめの出汁は微妙に酸味を感じますが
蕎麦を頂くときにはさほど感じない程度

最後に蕎麦湯を頂くときに少し違和感は感じましたが
鰹の出汁のとり方なのか？
鯖節を多めに入れてるのか？
その程度の酸味です。

ただ『天もりそば』をオーダーの際天ぷらは何の天ぷらか尋ねましたが
具体的な内容は知りませんでした。
天ぷらは地元産の野菜とのことですから日替わりななのかもしれません。

その点では
この日は壁に単品で『アスパラ天』の紙が張ってありましたり
季節限定で『鮎天ぷらそば』などもあるようですので
自分の好みの組み合わせにするのがより楽しめるかもしれませんね（笑）

所在地：栃木県芳賀郡茂木町大字牧野249

梅雨明けに蝶を調べに行く場所を検討する為に県北へ
栃木ＳＣの試合があるので辛いのだが…

梅雨入り前にやっとかないときついし
梅雨明け直ぐに始めなきゃならないので
後ろ髪を引かれながら県北へ
ε=(￣｡￣;A　ﾌｩ…

とはいえ、今日は下見
ゆっくり出たので予定の場所に着いたのは昼近く
時間には余裕があるので｢道の駅 東山道伊王野｣へ立ち寄ることにｗ

なんか写真だと人気無い様に見えますけど
たくさんの人がいます（笑）
ここには何度か来ているますが
トイレ休憩とかのみ…

ずっと気なっていたけど
時間的にあきらめていた物があり
今日はそれが目当てｗ

この道の駅の名物は
｢野菜直売所｣
｢そばソフトクリーム｣
そして｢お食事処 水車館｣

そう目的は｢お食事処 水車館｣
｢お食事処｣といっても
メニューはお蕎麦のみですがｗ
ここ…混んでるんです…
だから今まではあきらめてたんですが
時間のある今日食べない手はない！



ということで今日は並びます（笑）
並び始めたのが12時25分

25分後やっと店内へ
やっと食べられると思いきや
並んでいたのは食券を買うための列でした…
orz
なんとか限定の『水車天ざるそば』の食券をゲット！

で、もう１つの列に並び直し、さらに20分
やっと席に着くことができました。
しかし…
こんな混んでるんだから、もっと相席とかにして欲しい
座敷のテーブルに私１人…
行列を横に一人で座ってると…
はっきり言って『落ち着かないというか居心地悪いです』
こりゃ回転悪いはずだ（笑）

肝心の蕎麦ですが
｢水車そば｣はかなり緑がかってます
新そばの緑色とも違う濃い緑
（写真じゃわかりませんね…）

普通の狩り入れ時より早く
青刈りした蕎麦の実を使っているらしいです。


蕎麦自体は固めでコシが強く、美味しいです
（固めの蕎麦が好きでない方にはチョットかも…）
ツユはちょっと…イマイチ…かな…
（ま～許容範囲内ということでｗ）

上の写真の水車で引いているそば粉はそれだけでもいまどきレアですし
それをその場で打ってるんですから
好みの問題はあっても不味いはずがありません（笑）

ただ、私的にはツユ以外に１つ大きな不満が…
メニューは｢普通の蕎麦｣｢水車そば｣それぞれに
｢もり｣｢ざる｣｢天ざる｣があるんですが
なんで『天もり』がないの？

美味い蕎麦に海苔はいらないよ～
蕎麦の風味消されちゃう…
蕎麦と天ぷら食べたいのに『天もり』が無いと正直ガッカリ
（なぜかこのメニュー構成の店よくあるんですけどねＴ Ｔ）

今度行ったら絶対もりにする！
で｢普通の蕎麦｣｢水車そば｣両方食べ比べてみたい（笑）

付記：天ぷらはそばつゆにつけて食べるより、テーブルにおいてある｢抹茶ソルト｣で食べるほうが美味しかったです。